Considerado um dos principais símbolos da gastronomia no Brasil, o churrasco vai ser tema, neste final de semana, de um evento para empreendedores do setor de alimentação, no município de Cajazeiras, localizado no Sertão do estado. Promovido pela La Fiesta Recepções, o La Brasa conta com o apoio do Sebrae Paraíba e vai ocorrer durante os dias 14 (sexta-feira) e 15 de janeiro (sábado).
O evento é aberto ao público em geral, mas tem como foco os empresários de bares, lanchonetes e restaurantes da região, interessados em aprender mais sobre o tema. Conforme a programação, as atividades terão início às 16h da sexta-feira, quando será realizada uma capacitação sobre a cultura gastronômica do churrasco.
Em seguida, o La Brasa vai promover um workshop sobre empreendedorismo e gastronomia, ressaltando que, além de saber cozinhar, outros conhecimentos são fundamentais para quem deseja abrir um negócio no setor de alimentação. Já no sábado (15), os participantes das duas capacitações poderão colocar em prática os conhecimentos adquiridos no primeiro dia de programação.
Também no dia 15, o evento contará com a participação dos chefs especialistas Beethoven Picuí, Fabiano Fuss, Borracha, Ivan Sir Smoker, Nathalia Wanderley e Patrick Bender, que promoverão uma verdadeira experiência gastronômica para o público. De acordo com o analista técnico do Sebrae Paraíba, Patrick Wendell, o La Brasa será uma boa oportunidade para que os empresários da região possam adquirir novos conhecimentos sobre o universo do churrasco.
“O Sebrae apoia o evento porque ele tem como objetivo auxiliar os empreendedores que trabalham nesse segmento a aperfeiçoar as técnicas de corte de carne, de modo que eles possam oferecer seus produtos e serviços com uma maior qualidade aos seus clientes”, explicou o analista, ao pontuar que a capacidade de inovação também é fundamental para o êxito dos negócios do setor.
Participe – Os empreendedores e demais interessados em participar do La Brasa ainda podem efetuar inscrição no evento, por meio do link https://outgo.com.br/labrasa. Para dúvidas e mais informações, também é possível entrar em contato com a organização, por meio dos telefones (83) 99387-5487 e (83) 99109-9834.
COM INFORMAÇÕES DO SEBRAE PARAÍBA
