A Assembleia Legislativa da Paraíba (ALPB) concede nesta quinta-feira (14), às 9h30, o Título de Cidadão Paraibano ao renomado chef de cozinha francês Erick Jacquin. A propositura é de autoria do deputado estadual Júnior Araújo (PSB), em reconhecimento aos serviços prestados pelo chef à gastronomia paraibana e ao desenvolvimento econômico do estado.
O chef, que atualmente comanda diversos restaurantes renomados no país, como o “Nui360” em João Pessoa, na Paraíba, não apenas trouxe sua expertise culinária para o estado, mas também valorizou os produtos paraibanos em suas criações, contribuindo para a divulgação e valorização dos produtores locais em todo o país.
“A concessão do título de cidadão paraibano a Erick Jacquin é uma forma de expressar nossa gratidão e reconhecimento por sua dedicação à gastronomia paraibana e por seu impacto positivo na economia e cultura do nosso estado, sempre divulgando a Paraíba nos programas dele, inclusive de rede nacional. Seja bem-vindo, chef Erick Jacquin, à terra onde a tradição e a inovação se encontram”, afirmou Júnior Araújo.
Sobre o chef
Erick Jacquin, nascido em DurSurAuron, na França, em 1964, é um chef internacionalmente reconhecido, que conquistou o paladar dos brasileiros com sua culinária refinada e sua participação em programas de televisão de grande audiência, como “MasterChef Brasil” e “Pesadelo na Cozinha”.
Com uma trajetória de sucesso, Jacquin chegou ao Brasil em 1995 e logo se destacou como chef do restaurante Le CoqHardy, em São Paulo, sendo eleito chef do ano em diversas ocasiões. Sua contribuição para a gastronomia brasileira vai além das premiações e reconhecimentos, estendendo-se à sua paixão pela cultura e pelos ingredientes locais.
A iniciativa destaca não apenas a relevância do chef francês para a gastronomia local, mas também seu compromisso em promover o desenvolvimento econômico e cultural da Paraíba através de sua atuação no setor alimentício.
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